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बनाइए गाजर का हलवा एक अनूठे स्टाइल में इसको बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता है और बहुत ही स्वादिष्ट बनता है तो आइए देखते हैं इसकी रेसिपी

1 किलो गाजर
दूध आधा लीटर
दूध powder आधा कप
शंकर
काजू
बादाम
pista
kishmish
घी









सबसे पहले गाजर को मिक्सी में कद्दूकस कर लें इसके बाद कद्दूकस की हुई गाजर को कुकर में भी डालें और कद्दूकस की गई गाजर को डालें और दो सिटी आने तक पकाएं पकने के बाद गाजर को कढ़ाई में निकालने और उसका पानी सूखने तक पकाई जब गाजर सूख जाए उसमें से पानी निकल जाए फिर इसमें शक्कर मिलाइए इसके बाद उसमें थोड़ा थोड़ा करके दूध डालिए और दूध पाउडर भी डाल सकते हैं उसके बाद चलाते रहिए इसके बाद ड्राई फ्रूट में काजू बादाम पिस्ता बारीक काटकर इसमें डाल दीजिए और लास्ट में नारियल का बुरादा डालें गाजर का हलवा तैयार है गरमागरम परोसें

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